Armário de cozinha: Fatia de creme de Annabel Crabb com manteiga marrom e rum

Esta sobremesa foi inventada pelo líder da oposição Peter Dutton, que aparentemente não é um grande fã de abacaxi, o que me obrigou a olhar para o próximo perfil de sabor mais famoso de Queensland: o rum.

Para a fatia de creme que levei para a casa dele, na verdade fiz uma quantidade dupla de creme, em dois lotes, porque queria que a fatia de creme ficasse bem alta, e coloquei uma camada extra de massa entre os dois lotes de creme. O resultado foram cerca de cinco quilos de fatia de creme que estiquei o ombro carregando pelo aeroporto.

Esta receita faz parte da temporada 2023 de Kitchen Cabinet no ABC iview e ABC TV a partir de terça-feira, 15 de agosto.